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Poudre d'extrait d'ail noir fermenté naturel

Poudre d'extrait d'ail noir fermenté naturel

Qu'est-ce que l'ail noir fermenté? L'ail noir fermenté est un aliment de santé naturel pur adoptant la fermentation biologique spéciale internationale, criblant soigneusement l'ail de haute qualité, fermant spontanément après 60-90 jours, goût doux et glissant, aigre-doux, forme de gelée noire. Dans...

Qu'est-ce que l'ail noir fermenté?


L'ail noir fermenté est un aliment de santé naturel pur adoptant la fermentation biologique spéciale internationale, criblant soigneusement l'ail de haute qualité, fermant spontanément après 60-90 jours, goût doux et glissant, aigre-doux, forme de gelée noire. Dans le processus de fermentation de l'ail, la protéine se décompose en acides aminés, carbohydrates, en particulier l'allicine se décompose en l'alliine inodore, peu irritante et désoxydante, de sorte que l'ail devient noir.


Informations générales

Nom du produit: Poudre d'extrait d'ail noir fermenté

Nom botanique: Allium sativum L.

Apparence: Brun jaune à brun poudre fine

Ingrédient actif: polyphénols, S-allyl-L-cystéine (SAC)

Spécification: Polyphénols 3%; S-allyl-L-cystéine (SAC) 1%

Méthode d'essai: UV; HPLC


Caractéristiques de l'ail noir fermenté:

1. La capacité anti-oxydante de l'ail noir fermenté est significativement augmentée 10 fois plus que celle de l'ail cru, alors que l'efficacité essentielle de l'ail n'est pas réduite. Certaines données étrangères indiquent qu'il existe une activité antioxydante significative de l'extrait d'ail vieilli sur les globules rouges de la drépanocytose en réduisant le nombre de corps de Heinz.

2. S-Allyl Cystéine (SAC) qui n'existe pas dans l'ail cru est généré pendant le traitement de l'ail noir fermenté, qui est efficace pour prévenir les cancers, inhiber le cholestérol, améliorer la sclérose artérielle, prévenir les maladies cardiaques et la maladie d'Alzheimer, etc.

3. La teneur en polyphénol dans l'ail noir fermenté est significativement augmentée, ce qui est efficace pour inhiber l'oxydation du cholestérol, inhiber la production d'oxygène actif et prévenir la sclérose artérielle.

4. L'ail noir fermenté n'a pas d'odeur d'ail. Et il a un goût sucré avec une bonne saveur. Après avoir mangé de l'ail noir fermenté, il n'y a aucune odeur désagréable intrinsèque d'ail frais sortant de notre bouche avec son souffle.

5. L'ail noir fermenté est obtenu comme aliment sans aucun additif transformé par auto-vieillissement seulement. C'est une prescription simple et naturelle pour une meilleure santé.


Fonction de l'ail noir fermenté:

1) Anti-oxydation, anti-vieillissement

L'ail noir fermenté contient encore la plupart des ingrédients nutritionnels de l'ail frais après le processus d'auto-vieillissement. L'oxydation et les dommages causés par les radicaux libres peuvent endommager l'ADN et provoquer une transformation maligne des cellules. Le groupe sulfhydryle et électrophile dans l'ail noir fermenté peut piéger les espèces réactives de l'oxygène et les radicaux libres.

2) Antibactérien, anti-inflammatoire

L'ail noir fermenté a un effet inhibiteur remarquable sur les bactéries à Gram positif et les bactéries négatives, la salmonelle, le Saphylococcus aureus, etc. L'allicine peut tuer Helicobacter pylori afin de prévenir l'apparition d'un ulcère gastrique et d'une gastrite. Et c'est aussi un bon traitement pour l'ulcère gastrique.

3) Anti-cancer

Le thiosulfonate d'éthyle et le trisulfure de diallyle dans l'ail noir fermenté peuvent empêcher la génération et l'accumulation de nitrosamine dans l'estomac, et peuvent résister et tuer la croissance des cellules cancéreuses.

4) Améliorer l'immunité

Les composants liposolubles et l'huile volatile peuvent améliorer la fonction de phagocytose du macrophage, puis renforcer l'immunité du corps. L'allicine peut aider à renforcer la capacité immunitaire du corps et générer des lymphocytes. La recherche montre que l'ail noir fermenté peut prévenir l'apoptose des macrophages dans l'entérocèle en cas de pneumatorexis. Comparez avec l'ail commun, l'ail noir fermenté a plus d'application au premier plan.

5) Améliorer la fonction intestinale

L'ail noir fermenté contient du fructose, qui peut humidifier et blanchir la peau du corps humain et améliorer les fonctions gastro-intestinales. Et l'ingrédient de la fonction de fibre alimentaire totale peut favoriser le péristaltisme intestinal, et favoriser la digestion et la décharge des déchets solides.


Application:

1 - Appliquée dans l'industrie des produits de santé, la poudre d'extrait d'ail noir est utilisée comme matière première et transformée en capsule, gélule ou comprimé d'ail noir;

2- Appliquée dans l'industrie alimentaire, la poudre d'extrait d'ail noir est utilisée comme matière première, et pour enrichir le goût de la nourriture.

3- L'ail noir fermenté vieilli peut être ajouté aux jus, à la sauce de soja, au vinaigre pour favoriser le goût et la nutrition.


Fiche technique


Nos avantages:

- 1% SAC, spécification exclusive de CIMA

- Couleur pure et uniforme

- Nous pouvons faire à la commande avec la spécification adaptée aux besoins du client


FAQ:

- Êtes-vous un fabricant, une société commerciale ou un tiers?

Nous sommes un fabricant avec 13 ans d'histoire

- Quel matériel est utilisé pour l'ail noir fermenté?

Ail 100% naturel, aucun ingrédient supplémentaire utilisé

- Pouvez-vous fournir le service d'OEM?

Oui nous pouvons fournir le service d'OEM pour faire des produits finis avec la marque privée du client.



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